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我喜歡吃粥,因為粥有小時候童年的記憶,生病時媽媽總會煮一碗熱呼呼的粥,讓全身無力的我可以不費力的補充營養,有時放學後媽媽煮的醎稀飯,我總能嗑上好幾碗,爸爸喜歡吃白粥配豆腐乳當早餐,我喜歡白粥裡倒入超多肉鬆,國中校門口有許多早餐車,我最常買的是皮蛋瘦肉粥,五專時,我最常吃的早餐還是皮蛋瘦肉粥,在我家的飲食文化裡,粥真有著不可否認的重要地位~

 

現在我也總是習慣在老公生病時端上一碗熱熱的,能提升一點食慾的醎粥,或是在自己突然想念娘家媽媽和天上爸爸的時候替自己煮碗粥,我喜歡稀飯熬煮的黏呼呼,不喜歡湯和米粒是分開的那種粥,黏黏熱熱的粥,軟軟的充滿整個口腔後再滑入喉嚨,什麼叫做與食物舌吻?我吃粥時是真的這麼感覺的!

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照片雖然看起來不起眼,但它卻在我心目中,我自己做的料理裡排行前三名的好吃!一般人看到紅底的料理,不是聯想到是辣湯,就是以番茄為底的紅湯,但,這道茄汁香料燉雞,口味與香味都與平常吃到的紅醬有太大不同,真的很香,很有層次,味道的關鍵在於香料的種類與份量,花點時間燉一鍋,可以拿來配水煮馬鈴薯或是義大利麵OR麵包,真的很美味唷!

 

食材(2人份):

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林口 優館休閒精品旅館

地址:新北市林口區文化三路一段389號

電話:02-2600-8822

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熊麻吉b  

誰家有活生生的麻吉熊?我家?沒有!但是我家有一隻和電影裡一樣肥肚按一下會可愛的發出"I LOVE YOU"叫聲的麻吉熊!!!

 

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我一直都是費塔起司的愛好者,因為它可以搭配許多料理都很好吃,像是煎鮭魚,烤豬肉,沙拉,或是拌在騷莎醬裡配海鮮,配雞肉,怎麼配都超讚的,因為費塔起司本身風味很濃郁又有醎,另外,市售盒裝的費塔起司裡的香料橄欖油拿來做料理或拌沙拉也很不錯唷!喝的出來是品質很不錯的油~

 

食材:

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今年的七夕情人節料理之一,選的料理都是可以讓我離開廚房一小時去洗澡換裝化妝的料理,不然每次自己煮完大餐,都沒法讓自己美美的,像在餐廳一樣的享受美食,我可不想當個只會變出美食卻忘了把自己變美的黃臉婆啊~~~所以說這道料理,肯定很簡單!適合2人吃大餐,也適合當作一群好友聚會的PARTY美食唷!

 

食材:

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前幾個月家人去泰國玩,幫我買的泰式酸辣湯的高湯塊,煮了湯覺得味道不夠,心想還能做什麼料理呢?來試試這道泰式酸辣烤雞吧!

 

食材(2人份):

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官網:台南 韓金婆婆~在這裡找到生活的感動

 

台南天氣很好,剛吃完魯麵的我,好想來點冰冰涼涼的東西入口~上網找到了韓金婆婆!

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台南 阿浚師魯麵

地址:台南市民族路二段369號

電話:06-224-0344

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昨晚在墾丁沒吃到什麼晚餐,因為逛墾丁大街逛到一半突然下起超大雨,而且下了不算短的時間,我只好亂買了一點小吃後衝回民宿休息,(民宿房間介紹請點文章:墾丁船帆石張船長民宿),今天要回台北,就在思考途中可以經過哪裡吃好料咧?之前看電視節目,有次周杰倫說他聽說台南有間很有名的蝦仁飯去吃吃看,所以我這次有機會去台南當然也要找到這家蝦仁飯啦!

 

台南 集品蝦仁飯

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