台北 犁園湯包館(點擊進入官網)
地址:台北市松山區南京東路三段256巷24號
電話:02-27215532(現場座位數不多,建議先預約)
看了某一集的食尚玩家,主持人莎莎介紹犁園湯包館,光聽介紹就好想來吃看看,尤其是那從沒吃過聽過的羅勒鮮蚵包....還沒進店門就先看到這張小海報~
一進店門的模樣,座位數不多,我們預約6點,但5點半就提早到了,觀察了一下,店裡大約6點多開始接近客滿唷!
這樣的大圓桌只有一桌
廚房是透明玻璃窗,完全可以看清楚廚師們正在做什麼,看起來廚房保持的很乾淨
牆上menu,看到菜單時,真恨不得自己有許多個胃啊~
醬料區,上面有個小告示,教學如何調製醬料
老公點的蔥烤鯽魚,我從來沒吃過這道菜,第一次吃無從比較,但我知道這菜原本就是以冷盤上桌,只是味道好甜唷!因為是冷盤,所以我覺得有點油....
但是肚裡滿滿都是魚卵耶!
聽說它的鴨血很不錯,點來吃吃看,但我覺得這比較適合愛吃鴨血又怕辣的人享用,因為它不夠麻辣,所以顯得鴨血有點沒入味
沒有麻也沒有辣的鴨血...
接下來上桌就是我最期待的羅勒鮮蚵包啦!! 原諒我沒有拍斷面圖,實在是一咬開舌頭沾到湯汁後就忍不住整顆吃了起來,哪啥得讓它離開口腔來拍照啊!!!!!!!連一向挑嘴的老公都邊吃邊點頭邊發出"嗯!嗯~~~~"的聲音耶! 湯包裡的湯汁也太讚了!
一份大餅捲牛肉是二捲,一般人吃完這個應該就快飽了吧~但....我們不是一般人!
中間的牛肉是有厚度的,醬汁醎度也剛剛好,大餅剛烤好還酥酥的,配上小黃瓜的脆,這道也很好吃!
三鮮鍋貼,一份10個,三鮮不是以為的三種海鮮,而是豬肉,韭黃,蝦仁,它吃起來不驚豔,但是內餡很紮實,皮也有嚼勁,不算薄皮,沾上店家教學的醬汁,去除了皮上的油膩,也算有別於一般的鍋貼口感唷!
絲瓜蝦仁湯包,全部吃完後,我又加點了這一籠,不過,吃過羅勒鮮蚵包後,這樣清甜的滋味就顯得不夠亮眼與特別,但是這款湯包還是很好吃的,絲瓜的甜與蝦仁的鮮結合在一起,小小的湯包,極薄的皮裡富含湯汁,原本是想再加點一籠羅勒鮮蚵包,但想想因為第一次來所以決定點不一樣的.....下回再來,羅勒鮮蚵包一定要放在所有湯包之後再吃啊!
這兒的甜點聽說很受到客人好評,但vivian沒有甜點胃,都只能吃一二口,但這時老公又已經飽了,所以沒能點出名的流沙奶皇包,但我點的芝麻糊也不錯唷!不會太甜,濃郁的芝麻香氣~~~這樣小小一碗全進我肚子裡了~~~
這張合照還少了芝麻糊和絲瓜蝦仁湯包,看網友的食記,大部份都是NT500元/2人,我們則是吃了NT830元/2人,這樣便宜的小東西可以吃到八百多元,重點是除了魚肉沒啃乾淨之外,其餘的統統吃光光!
總體評價:羅勒鮮蚵包讓人想一吃再吃!其它還有流沙奶皇包,南瓜芝麻包,蘿蔔絲酥餅,牛肉蒸餃.....還沒吃到啦!建議4人一同前往分食最能夠吃的多樣又不會太飽唷!
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