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DAY1:台南關仔嶺竹香園午餐->景大溫泉渡假莊園泡湯->入住安平72號民宿

DAY2:早餐文章牛肉湯->回房休息->午餐陳家蚵卷->奇美博物館->阿明豬心葉鳳浮水魚羹

DAY3:早餐阿美螃蟹粥->十鼔文化園區->晚餐茂雄肉圓鴉心湯阿文米粿

DAY4:民宿早餐->香腸博物館->午餐王氏魚皮->點心紅磚布丁->回家

 

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台南 文章牛肉湯

地址:台南市安平區安平路590號

電話:06-2284626

停車:有路邊停車格,附近也有收費停車場,早上好停,午晚餐時間要碰運氣,違停會拖車。

 

來到台南,一定是三餐都能吃到道地美食,文章牛肉湯早已赫赫有名,不來朝聖一下實在說不過去,聽說台南人早餐也會來這兒喝牛肉湯,我們放棄民宿的早餐,來這兒讓味蕾一大早就滿足爆表。

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我們就一大一小無法點太多樣,我不會為了要寫文就點一堆吃不完的食物很浪費,就直接來碗綜合牛肉湯,有贈送滷肉飯一碗,再加點菲菲想吃的滷豆腐,早餐這樣己經很飽了。

 

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牆面上有太多人簽名。

 

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綜合的有牛的三個部位,肉還滿多的。湯頭實在好喝,牛肉的醎鮮精華非常極緻,湯頭很清,過濾的很乾淨,喝起來完全不油,肉還帶著粉紅色很軟嫩,這碗真的很經典,我說台南人也實在太幸褔了吧!

 

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滷肉飯我沒有吃完,因為我還是吃不習慣台南的滷肉飯口味。

 

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菲菲的滷豆腐,配飯還不錯,但並非必吃。

 

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牛肉湯實在太威了,小小美食家菲菲居然後面每天都吵著要來這裡喝牛肉湯,她的味蕾很神準,化學湯頭才不喝呢。寫到這裡又想來碗牛肉湯了!

 

帶小孩出遊的步調節奏不能太快,吃完早餐打算回民宿再休息一會兒,順便重新檢視一下未來幾天的行程,今天中午就決定來場蚵仔大餐~

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台南 陳家蚵捲

地址:台南市安平區安平路786號

停車:步行約三分鐘的距離有大型收費停車場。

 

我真覺得選對民宿了,因為附近就有這些美食小吃,民宿分享文可點文章開頭的行程開啓。陳家蚵捲也是有名小吃,而且價位就是名店小吃的水準,愛吃蚵仔的人是不能錯過的啦!

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從停車場走到店面的路上就有好幾間專門處理蚵仔的商家,一簍簍的蚵仔殼堆放在路邊,讓菲菲看傻眼。

 

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店員人手充足,點餐動線清楚,就是名店小吃的架勢。

 

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上圖是我和菲菲的午餐,後來又再加點一份蚵仔酥。一大一小這樣會吃很多嗎?

 

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一份蚵捲是二條切半變四根。菲菲吃一根我吃三根。表皮炸的好酥好脆,中間蚵仔數量很多,表面撒點胡椒塩,這個好適合配啤酒啊!

 

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蝦仁煎一份份量還不少,這是預防菲菲如果吃不習慣蚵仔料理的話點來讓她吃飽的,只是沒想到她真的什麼都吃。這份蝦仁煎她吃四分之一,我吃四分之三。蝦仁數量多,個頭中等,口感脆彈,醬料甜甜不會辣,搭上青菜的甜和蛋香,這道也是不錯呢!

 

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這盤烤蚵仔,菲菲吃了一個其餘全進了媽媽肚裡。

 

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個頭雖然不大,但是湯汁好多,海味好鮮,好想再來十盤呀!

 

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蚵仔酥菲菲也吃了好幾顆,這是現點現做的,不過感覺表面粉有點太多,所以吃起來粉皮的口感蓋過蚵仔了,有點可惜~

 

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說這頓午餐份量多但其實好像也還好,因為蚵仔不太佔胃容量嘛~還好那蝦仁煎有點份量囉!

 

吃飽蚵仔大餐,答應菲菲要去吃附近的甜點,附近走路就可以到的是義豐冬瓜茶啦!就在隔壁幾間店而已~

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台南 義豐冬瓜茶

地址:台南市安平區安平路768號

 

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府城碩果僅存的傳統製作冬瓜糖老店。義豐冬瓜茶店有很多分店,不用特地來安平區,但如果到安平區玩來上一杯很不錯哦!

 

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我是買冬瓜原味一瓶。聽說義豐冬瓜茶是連台南人都覺得很甜,台南人飲食口味都偏甜,如果連台南人都覺得很甜,那就一定是真的超甜呀!

 

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我和菲二人要分次裝進水壺裡再加很多水稀釋甜味再喝,這樣一瓶我們二人喝了三天才喝完。

 

買完飲料,帶菲菲去吃她想很久的豆花,安平豆花也是要來採點的小店,下午行程是要去奇美博物館,路上就會經過安平豆花店囉~而且這間就在民宿附近。

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台南 同記安平豆花

地址:台南市安平區安北路433號

停車資訊:路邊空地暫停

 

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除了豆花還有冰品,但我們就是為了豆花來的囉~

 

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菲小姐不小心在店門口跌倒了,扶她起來後她還花了一點時間自己冷靜。

 

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傳統豆花加上我喜歡的粉圓,還有菲喜歡的紅豆,沒想到她大小姐還是不開心,原來她想自己點餐,她正要阻止我點餐時跌倒了,我不知道她想要點餐就直接幫她點好豆花。。。拉回主題,這碗豆花口感是綿綿密密的,糖水一樣偏甜但還能接受,紅豆熬煮的很入味入口即化,粉圓是小顆完全不用咬就能直接喝下,喜不喜歡就見人見智啦。

 

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傳統豆花就是一種古早味,這是任何改良過的豆花比不上的味道。

 

美味豆花有安慰到菲菲讓她心情變好,開心的往下一站奇美博物館前進。

IMG_7285.JPG  奇美博物館遊記請點:http://vivian00002000.pixnet.net/blog/post/225615239

 

 

傍晚離開奇美博物館準備去覓食,晚餐時段一向是追求美食的好機會,因為很多好吃的都要晚上才有賣,像是阿明豬心這間!但因為阿明豬心要排隊等很久,為了讓菲菲有體力陪我排隊,必須先帶她去吃她想吃的葉鳳浮水魚羹!

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台南 葉鳳浮水魚羹

地址:台南市中西區保安路81號

 

這間葉鳳已經介紹過,就在阿明豬心的斜對面。菲菲喜歡它的原因就是有加魚肉鬆,這是附近另一間師出同門的阿鳳浮水魚羹所沒有的餐點,我也比較喜歡葉鳳,因為阿鳳對我來說太甜了,葉鳳有減糖。上圖這碗我和菲一人一半,因為要留點胃容量空間去吃阿明豬心~

葉鳳詳細食記介紹請點:

http://vivian00002000.pixnet.net/blog/post/223551366

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葉鳳是菲菲心中第一名的台南美食!很燙又急著想吃,眉頭都皺在一起了~

 

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C果多,就在葉鳳隔壁幾間,吃完浮水魚羹菲菲拖著我來這裡,她的小腦袋對美食的記憶力真強,上次來台南有來這裡喝到一杯美味鮮果汁,這次有機會她當然不會放過囉~

 

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我也覺得這間果汁店很不錯,客人完全清楚自己喝下肚的是什麼食材,從冷藏櫃裡自行挑選。

 

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相信有了這一杯,菲菲一定能安份陪我吹冷風排隊啦!

 

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就在c果多的正對面,阿明豬心早就有小小人龍,上圖菲在最右邊,這串人龍也讓我們等了一個小時啊!

 

台南 阿明豬心

地址:台南市中西區保安路72號

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還好有這一杯陪她慢慢喝慢慢排隊,但是才喝到一半她突然想上廁所,但又沒有另一個大人同行可以幫忙排隊,如果離開又要重排,天啊~~~還好和排我後面的小姐商量一下,她同意我帶小孩去上完廁所回來依然能排原來位置,真是感謝她!

 

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排隊時看著老闆阿明俐落身手,配上每回鍋爐開蓋的白色霧氣,那畫面就讓人很想吃很想吃很想吃。。。。

 

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終於輪到我們有座位了,有座位後才能開始畫點菜單,老闆叫到號碼後再把點菜單送上,上圖是我們母女倆的份量,別以為很多,其實每碗份量都不多的~

 

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上圖這是前幾次來都賣完無緣吃到的鴨腳翅,這次終於吃到啦!

 

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鴨腳翅很多支,雖然肉不多但每支慢慢啃,不停的咀嚼居然也會有半飽的感覺耶~依然覺得阿明老闆調味的功力真強,吃起來帶有點中葯味的甘甜,燉的很入味,在嘴裡牙齒舌頭稍微配合一下就骨肉分離,輕鬆吐出骨頭。

 

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這是連菲菲也直說好吃的豬腦髓,也是我每回必點的一道。

 

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這是骨髓,和腦髓不一樣哦!吃起來比腦髓更細緻,不敢吃腦髓的朋友可以從骨髓入門品嚐看看。

 

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麻油腰只。這道也是很讚,表皮緊緻咬下去一開始會有脆口的感覺但緊接著中間又非常嫩,煮的時間長短恰到好處,再加上麻油提香,我也愛死這道了!

 

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豬心湯。總要來點湯品,阿明老闆調味的功力我想不論什麼湯都好喝,豬心脆脆的,薑絲讓熱湯喝起來更暖口暖胃,很好奇怎麼沒有豬舌豬肺料理,這二樣也是我的愛啊!

 

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小小美食家愛上腦髓一點也不意外。

 

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這餐結帳了五百多元,真恨自己沒有更大的胃容量來裝下其它阿明老闆的料理,因為我還想吃心管和鴨腸呀!

 

三餐都吃美食,下午逛博物館,帶著心滿意足回民宿休息,明天還有整天的美食及玩樂行程要繼續!

 

完整的台南五天四夜遊記請點:

http://vivian00002000.pixnet.net/blog/category/list/3201902

 

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