暑假期間我家來了廚房新玩具，日本DOSHISHA大人的碎冰機。炎炎夏日最棒的是能來碗清涼甜點，但是外賣的甜點有時菲菲吃了會咳嗽，真是找不出原因的咳，或許是糖的品質也或許是甜點食材的品質，但無論如何總是媽媽我做的料理她絕對不會咳～今年非常暑熱的夏天，它真是我在廚房裡超棒的小幫手啊！
品名：大人的碎冰機。來自日本。
它優點很多，首先看上圖它外觀瘦長好收納。
第二個優點是重量很輕才760g。第三是進口商是知名的群光電子，撥打客服電話就能有售後服務，也不怕日後無法維修，而且它有保固一年哦！
第四是操作簡單，就是將冰塊放進去，按住按鍵就開始運轉做出小碎冰，安全設計是如果蓋子沒蓋好就算按下按鍵也無法運轉的。
第五是機身構造配件很簡單，非常容易清洗。
瓶身這黑色日文貼紙的意思是每次使用最多可以裝載冰塊的量。
這是底部碎冰出口，有刀片，清洗時要注意安全。
將冰塊放進去後，再裝上冰爪後轉緊，就能來製作冰品囉！
操作非常簡單，因為上圖中的按鍵是全部機身唯一的機關。
在這篇文菲媽要來分享三道甜點食譜哦～
蜂蜜水果冰（喜歡的水果都可以）
食材：
１。黃金奇異果一顆切丁。
２。小玉西瓜去籽切丁適量。
３。蜂蜜水冰磚數顆。
一般用來作飲料的甜度大約是100cc水配20g蜂蜜的甜度，但因為要用來打小碎冰，甜度要高吃起來才有感覺，才足夠和水果甜搭配，所以蜂蜜水冰磚的比例是100cc的水加60g蜂蜜拌勻融解後再做成冰磚。（其實也很想用檸檬汁或任何果汁做冰磚，但找不到耐酸的製冰盒）
在容器裡裝進水果，再使用這台大人的碎冰機，
將蜂蜜冰磚做成小碎冰在水果丁上。
上方加一點喜歡的裝飾品，
我使用有機薄荷葉，增加香氣和視覺美觀。
小碎冰融化速度非常快，
所以用這方法做甜品，
不用再加任何糖水液體。
再放置二根餅乾棒，其實喜歡什麼餅干都可以，
這樣就是大人小孩完美的點心啦！
第二道是黑糖粉圓冰。
食材：
１。超市賣的粉圓100g。
（每款粉圓的煮法不同，就照外包裝上的煮法就可以）
２。黑糖冰磚適量。
黑糖冰磚的甜度也和蜂蜜冰磚一樣必須甜度明顯一點，
甜度視個人喜好決定。
粒粒分明的粉圓煮好後，
將煮水瀝掉，要收進冰箱放冷藏，
為避免粉圓黏在一起必須加一點液體，
那就直接加進適量的黑糖水。
要吃的時候，再使用大人的碎冰機，
做出黑糖挫冰在粉圓上，立刻變身成為黑糖粉圓冰啦！
黑糖粉圓冰當成餐後點心，讓菲菲用超快的速度將飯菜扒光光，
就為了能趕緊吃到粉圓冰，用這招加快小孩吃飯速度真輕鬆呀～
再來分享最後一樣食譜：
優格水果冰：（任何喜歡的水果都可以）
食材：
１。蘋果一顆去皮切小丁。
２。葡萄數顆洗淨切圓片。
３。市售優格一杯。
４。辣炒花生打碎少許（增加口感刺激味覺）
５。蜂蜜水冰磚數顆。
將所需食材準備好，這回要讓菲菲參與試做。
首先，選取自己喜歡的杯子容器，裝優格到三分之一。
再將水果裝至杯子八分滿。
再幫忙將冰磚放進碎冰機裡。
再製作出碎冰放水果上。上圖這張照片是菲菲幫我拍的，
因為大人的碎冰機不適合小孩的小手操作，只適合大人使用。
最後再放一朵有機薄荷葉增加香氣就完成啦！
但菲菲堅持要再加二根餅干棒。
我覺得我這杯更好吃，因為我的有辣炒花生丁！
如果都只有甜，這樣味覺很單調，就像我自己做棒棒糖喜歡加海塩去調味，在口腔裡食物會同時給味蕾不同刺激，彼此交疊交錯出層次豐富的味道。我喜歡這杯甜甜微辣又有點脆顆粒的口感，當然只要喜歡任何堅果打碎都能使用的！
我這杯有辣所以菲菲不愛吃，
這台大人的碎冰機當然要來杯大人限定的甜點料理囉！
蜂蜜冰的甜，加上葡萄的酸，配上花生的辣，
你能想像是什麼樣的火花嗎？
小孩吃的，越簡單越好，統統都甜的就對啦～
使用心得總結：
通常製冰機體積都不小，所以很難會想買一台回家造成收納的困擾，但如果吃外面的挫冰，說實在的炎炎夏日會讓我有衛生方面的疑慮，因為新聞時常報導。而且挫冰店的冰品一盤份量都很多，一下子吃完那麼多對身體真的也不太好，自己做的好處就是能控制份量，還能自己把關食安問題，大人小孩都能放心享用，重點是它體積小好收納，重量輕，操作簡單，配件清洗容易，冰磚製作很方便，就一般家用冰箱的製冰盒就行，不需專門的製冰容器，無線設計真的很棒，使用電池不設限插座位置，意思是露營野炊烤肉時也能帶上它，然後因為價格便宜，就算偶爾用一次也很划算，值得入手加進廚房工具櫃的行列！
（此為廠商邀約文）
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