聖誕節過後的某一天,想起冰箱還有聖誕大餐沒用完的鵝肝醬,可是又不想再烤一次牛排就為了用完它,突然想起以前在餐廳打工時,有做過魚子醬餅干,不如來試試把魚子醬換成鵝肝醬吧~
食材:市售鵝肝醬半份切約1.5公分大小,kirkland起司片x1切小片,牛肉片數片,小蕃茄數顆洗淨切片,Ritz起司餅數片,檸檬薄片餅干數片(或是想吃什麼餅干就用什麼餅干試試,以醎的餅干為主)
作法:餅干舖在盤子上,將起司片切小片放在餅干上,再將切片小蕃茄放上,再放上煎好的牛肉片,最上層再放上小塊的鵝肝醬,就完成啦!
當然配料的內容可以自己搭配,以能搭配鵝肝醬為主,像是蕃茄可以換成小黃瓜,牛肉可換成豬頰肉等等的,這真是一道很簡單又很美味的點心或前菜唷!
請不吝惜在下方按讚~謝謝~^^
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