標題真的沒有虎爛～滷好之後真的好吃到忍不住一直吃。沒有加任何調味料，就是食材本身的醎鮮。WOO是滷肉飯控，這是連他也喜歡的味道。
冰磚：
１。滷肉冰磚
２。白粥冰磚
３。當然會再加進基礎營養冰磚
冰磚做法：
１。豬絞肉300g配二顆小洋蔥，洋蔥切丁。
沒有動物用葯殘留的豬肉這裡買：http://www.drfish.com.tw/
２。取一鍋不放油，小火慢慢將絞肉炒散，再加入洋蔥丁續炒至洋蔥變軟。
(絞肉要盡量炒散，不然結坨寶寶不好吞嚥。火不能大才不會產生焦黑的物質。)
３。將洋蔥豬肉放進元氣寶寶料理燉鍋，插上插頭。鍋子文末介紹。
４。我還有另外放進60cc自己熬的大骨湯冰磚。沒有高湯就加開水。
５。離開廚房去玩小孩吧！四個小時之後再回來。
６。如果沒有要現吃的話就做冰磚，鍋底的滷肉汁我還另外做成冰磚，下次用來煮粥。
這樣就完成啦！
之後每次只要取冰磚放入電鍋加熱就行囉～
加熱好，打開蓋子好香耶～
拌勻就是滷肉粥了。
綠綠的是基礎營養冰磚。
基礎營養冰磚作法請點：http://vivian00002000.pixnet.net/blog/post/176137233
最後要來介紹一下黃色小燉鍋，這個鍋子真的深得我心。
因為我家只有三口人，其中WOO三餐都在外解決，我又吃的很隨便，
但寶寶不能隨便吃，所以這個迷你燉鍋就用來單獨料理菲菲的食物。
這燉鍋體積很小，內鍋是陶瓷的，容量大約才300ML。
所以用來單獨料理副食品很適合，
因為寶寶吃的量很少，不適合用一般家用大鍋來料理，
除非家裡有開伙，寶寶跟著吃。
另外別以為燉個東西要四小時那麼久，
（不同料理需要時間不同，如果是雞肉就只需要二小時）
但是早上把料放進去，中午就能吃啦，
也不用一直顧爐子，食材放進去後插插頭就沒事了～
而且消耗功率才70瓦，很省電。
這燉鍋還有附食譜，裡頭的食譜每樣都想做做看。
但這嬰兒版滷肉飯可不是食譜裡的唷！
元氣寶寶燉鍋這裡買：http://www.pcstore.com.tw/sasababy/M13141442.htm
1030426更新:
有媽媽在問這滷肉飯多大的寶寶可以吃。
如果是吃絞肉，就要已習慣顆粒口感的寶寶才能吃。
但也可以滷好後，用攪拌棒直接打成滷肉泥如下圖：
滷好後放進量杯裡之前要先將鍋底的湯汁瀝出，然後打泥的同時再視情況加進湯汁，不然怕打好後會太稀。我試驗時是沒有再加回湯汁，因為洋蔥很會出水了。
打好就是很細的肉泥狀。這樣小小BABY也能補充到肉類的營養啦!
祝每家的寶貝都頭好壯壯唷!
閱讀延伸：
超強冰磚整理收納法：http://vivian00002000.pixnet.net/blog/post/176461005
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看起來很實用的鍋具~也不貴說
是啊~而且體積很迷你,放在廚房工作台上也不佔空間~老公下班回來晚了也能直接用這煮一人份的宵夜,對我來說很好用呢~
你好 ^^請問大同電鍋也可以煮嗎?
我沒有用過電鍋耶,理論上應該可以,但媽咪要試驗看外鍋需要多少水量才能讓電鍋持續運轉至洋蔥焦糖化釋放出甜味和豬肉融合在一起才算成功.而且電鍋要先蓋上乾淨的布再蓋上鍋蓋,蒸煮時才不會有多餘的水份滴進碗裡.先祝媽咪試驗成功唷!
妳好，請問電鍋除了網站外， 其它地方買的到嗎？ 謝謝
呃~我不知呢!因為我是宅媽,住的偏僻,生活中幾乎所有東西都是網購,我想,或許妳可以去大賣場小家電區逛逛,搞不好會找到比這個更好用的喔!
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所以沒有加醬油？
不用加醬油,洋蔥夠多燉到焦糖化後,釋出甜味,滷肉就有焦糖色了~
請問絞肉是什麼肉？瘦的嗎
我在江醫師魚舖子買的,包裝上註明是後腿肉