宜蘭 一佳村青草園(點擊進入官網)
地址:宜蘭縣冬山鄉中山村中城二路58巷11號
電話:03-9588852
趕在生產前想與娘家家人出門走走小小旅遊,所以選了就近的宜蘭來趟二天一夜的渡假,第一天的中午,我安排了宜蘭有名的養生餐廳"一佳村青草園",上網查了許多網友的食記分享,讓我對於一佳村的養生料理產生了很大的好奇,因為一般聽到養生餐就容易聯想到不夠美味,可是一佳村居然在網上查到的都是好評價,即然如此說什麼都要來吃吃看啊~
餐廳入口,是一片很遼闊的景象,所以不用擔心停車問題,我們11點半到餐廳,是第一桌客人,後來隔沒多久就客滿了,一輛輛小客車陸續開進來,還有看到遊覽車呢!
就衝著"三低一高":低油,低鹽,低糖,高纖,一定要來吃,因為太適合孕婦了~
餐廳裡都是大圓桌,桌數也不多,建議一定要提早至少半個月預訂位置~
我們選擇坐室外區,台北下雨,沒想到宜蘭還有些微陽光,坐室外很舒服
室外區還有這片大草皮
在等家人到齊的同時先來拍拍照~上圖二姐與我
這隻牛一定被很多人騎過
母女三人(嚴格來說應該是3.5人)
小小的椅子硬擠3個壯漢....
一佳村是無菜單料理,店家當時有什麼菜就準備什麼料理,因為青菜都是老闆自己種的,所以沒有農葯,沒有除草劑~
每桌桌上都會提供青草茶及一小籃老闆自製手工點心,今日點心是南瓜子酥,老闆說沒有防腐劑唷!
來看看我們的中餐吧~
沙拉:上圖一根根紅色的是洛神,透明一根根的是珊瑚耶!吃起來脆脆的,很清爽,醬汁也不油,很開胃呢,一送上桌就被大家夾光光啦!
半隻土雞切塊白斬雞:肉質很紮實
十穀飯:對身體很好很養身的粗食,而且很香,我一向飯類只喜歡吃白米,但這十穀飯可是很深得我心呢!
炒米粉:這道是唯一家人們有不同意見的,覺得太乾不好入口,但對我來說是不會,炒米粉吃完還可以再續~
桌上也放了三樣小菜,是店裡有在對外販售的,免費招待食客,希望吃了喜歡後再向店家購買,左起:百香果,泡菜,洛神
炒地瓜葉:孕婦我最喜歡吃地瓜葉,但是外面有賣燙地瓜葉的小吃攤,通常都為了省錢不顧品質,太老也照樣賣,有點爛了也照樣賣,切口腐化也照賣,我只要有看到一點黑黑的就不吃,但是一佳村的地瓜葉真的很新鮮,很嫩,而且店家處理的很乾淨,看不到葉子有黑黑或黃黃的,重點是,一吃就知道老闆沒有騙人,真的沒有加味精!有加味精我是吃的出來的唷!
塩焗蝦:蝦子吃起來也是QQ很彈牙,新鮮的蝦熟了後殼可以輕易的去除,這道料理可以完全吃到蝦肉的鮮甜!
第一道湯品:使用的青菜是龍葵
這是我第一次吃到龍葵,一佳村標榜的就是將葯用植物帶入養生料理,但是吃起來卻不會有葯膳味,這道湯品喝起來也是走清爽路線,沒有重油重醎的負擔!連不喜歡枸杞味的VIVIAN也喝唷!
第二道湯品:魚腥草燉雞湯,媽媽說以前曾吃過很腥的魚腥草料理所以不敢吃,但在勉強試了一口之後才發現一點兒怪味也沒有耶!雞肉燉的軟嫩,湯頭很鮮,很美味很特別的湯品,我想這應該很難在一般餐廳吃到吧!
炒野萵苣:其實喝完湯品大家都飽了,沒想到還有菜還沒上桌~
最後居然還有盤這麼一尾大魚,這魚有喜宴桌菜的架勢,很厚實的魚肉耶!
熱的甜品:五行酒釀湯圓,這酒釀湯圓真的好好吃唷!不會過甜,酒味也清淡,湯圓Q軟的剛剛好,滑滑的超好入口,五行是指金,木,水,火,土,五色是指紅黃綠黑白,紅色可以補血,綠色可以養肝,黃色是開脾,黑色是補腎,白色是潤肺.
最後一樣甜點是自製果凍:黑色是杜仲,黃色是百香果,紅色是紅趜,走養生路線吃起來當然不會是市售的那種死甜果凍,我選百香果,聞起來有果香,吃起來微酸,很適合怕甜的我啊!
總體評價:以上這些料理,總共才NT3000元!吃的健康又美味,每人才大約NT300元左右,真的很值得~來吃過一佳村,就會知道原來養生也可以和美味結合唷!另外一佳村離梅花湖很近,享用完中餐,還可就近去梅花湖走走~
梅花湖遊記請點:宜蘭 梅花湖 小熊書房
此次旅遊入住民宿:宜蘭鄉川民宿~如豪宅般寬敞的透天別墅!
留言列表
小人報到! (13)
{{ article.title }}