由於我最近一直魯說我自從和某人開始交往後就不曾吃過大閘蟹(某人愛吃海鮮但有痛風,所以在他面前我都不好意思放肆的吃海鮮),所以那位收到我ORDER的可憐老公就只好想辦法實現我的願望啦~
因為是老公負責買的,所以我完全不知這些大閘蟹的來歷及價格,只知道是網路上的團購網訂的
很小隻,每隻3兩,總共10隻,不過每隻都活跳跳,開箱後還有幾隻已經自己掙脫繩子,嚇的我們2人不知該怎麼辦才好....
哎唷~居然還有一隻肖想把繩子夾斷咧~這繩子有股粽子的香味.
為了要刷洗想落跑的牠們實在大費周張
終於刷洗完畢,但我家鍋子無法同時蒸10隻,只好分二次,記得有回在電視節目裡看到主廚詹姆士說,蒸蟹時要蟹腹朝上,這樣蒸好後肉質會最JUICY
開鍋蓋啦!!!!充滿了海鮮味以及很香的粽葉香啊!!!
隔了許多年,終於又再度吃到大閘蟹了~之前一直很想直接殺去萬里吃萬里蟹,但是沒有老公我根本吃不了蟹,老公是剝蟹殼高手,而我就只會出一張嘴啊~
這迷你SIZE的大閘蟹,雖然蟹膏沒有非常多,但是每一口都充滿了鮮味啊~~~
好想再吃,好想再吃唷~~~老公很勇敢的陪我吃了2隻
如此美味的大閘蟹,明年再見啦!
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