今年的聖誕節因為剛好不是週末，按照往年的慣例會提早至最近的六日來歡渡。
但是今年又剛好12月20日那週要去南部參加喜宴，
原本想說聖誕節就看看家裡的聖誕樹有點氣氛就好，
但還是手滑幫菲菲買了聖誕節禮物，
買了禮物之後又覺得只有拆禮物實在太不過癮了，
最後又只好臨時變出兒童版聖誕餐。
菲菲現在一歲五個月，12顆牙。基本上已經什麼都能咀嚼了～
除了一些比較＂潤＂或是＂脆＂的東西像是花枝，脆管還不行。
所以菜單就很好想啦！雞肉一定是最適合小朋友的。
先來看看義式迷迭香烤雞腿排吧～
醃料：
１。塩二匙＜口味濃淡請再自己調整，二匙塩吃起來只有淡淡的醎＞
２。黑胡椒四匙
３。蒜末二匙＜喜歡蒜味的可以再多加一點＞
４。乾燥百里香一匙＜新鮮百里香則份量要雙倍＞
５。乾燥迷迭香三匙＜新鮮迷迭香份量要雙倍＞
６。紅椒粉一匙＜paprika>
７。檸檬一顆榨汁
將以上七項全部拌勻。醃料如果用不完，拿來烤羊排，烤鮭魚都很適合唷！
作法：
１。將洗淨並且擦乾表面水份的雞腿均勻抹上醃料，蓋上保鮮膜放冷藏一夜。
２。隔天將烤箱以250度預熱，再將雞腿送進烤箱250度烤25分鐘即可，
＜各家烤箱功率不同，再自行調整時間和溫度。＞
３。烤好後，先不取出，在烤箱內靜置十分鐘再打開烤箱門。肉會較juicy。
雞腿在烤箱時就來準備佐餐的麵包：可士丁尼。
食材：
１。義式巧巴達麵包二片，我是買現成的。
２。自製起司適量。自製起司作法請點：
http://vivian00002000.pixnet.net/blog/post/191486676
作法：
１。麵包加熱。
２。舖上自製起司。
３。均勻撒上海塩和現磨黑胡椒。
４。淋上初榨橄欖油
＜好吃的關鍵在於麵包的溫度會讓品質好的橄欖油口感更好，融化塩，搭配黑胡椒和起司，配著麵包這個澱粉類食物，是吃起來清淡卻俱有風味的佐餐麵包作法。＞
可士丁尼還可以這樣吃：
http://vivian00002000.pixnet.net/blog/post/2315681
再來是準備佐餐沙拉：
嬰兒吃的沙拉很簡單，而且最好要熟的溫沙拉。
食材：
１。紅蘿蔔絲適量。
２。柳丁一顆切丁。外皮和白筋部份都要處理乾淨，因為寶寶咬不動。
作法：
１。將紅蘿蔔絲入電鍋蒸至透爛。
２。將蒸透的紅蘿蔔絲趁熱淋上初榨橄欖油，適量的塩和現磨黑胡椒拌勻。
３。將柳丁也拌入紅蘿蔔絲裡即可放置備用。
接著要準備點心：烤杯子雞蛋糕。
現烤的賣相最好，
不介意賣相的話，可以前一天先烤好放冷藏，
要吃時再用烤箱或電鍋加熱。
食材：
１。全蛋二顆。
２。砂糖15g。
３。低筋麵粉50g。
作法：
１。全蛋二顆加入砂糖後用電動打蛋器連打四分鐘。
２。烤箱180度預熱。
３。麵粉過篩分二次加入全蛋裡輕輕的拌勻
４。倒入烤皿裡，進烤箱180度15分鐘就完成了！
烤好的杯子雞蛋糕，裝進有聖誕節氣氛的包裝袋裡。
這樣全部都做好了，就來擺盤吧！
擺盤真是我的最大弱點！但是雖然擺的不好看，但是真的很好吃唷！
先將麵包和烤好的雞腿擺上。
再將沙拉隨意的舖在雞腿上。起司也可以捏碎撒上去。
擺盤真的很醜啦～上桌後Woo看了還直搖頭說沒救了>"<
用料理剪刀將雞肉剪小塊，麵包也剪成麵包丁。
麵包因為淋了橄欖油所以沒有讓菲菲自己拿著吃。
將麵包剪成塊狀，用叉子同時叉起麵包丁和起司丁一起餵菲菲吃。
聖誕老男人餵聖誕北鼻。
這餐，菲菲吃了一塊可士丁尼麵包，烤雞腿吃了四分之三。
還吃了二個杯子雞蛋糕。看上圖，邊吃還不忘要伸手再拿雞蛋糕咧！
兒童聖誕餐，準備起來其實不麻煩，小孩也不在意料理的品質，
重點是有氣氛就很開心了，大家都來替孩子過個有氣氛的聖誕節吧！
菲菲祝大家聖誕節快樂！祝每位寶寶的聖誕襪子都塞滿了禮物哦～
閱讀延伸：
所有寶寶食譜總覽：
http://vivian00002000.pixnet.net/blog/category/list/2556174
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