Vivian美食輕鬆煮.生活輕鬆玩

   （此為廠商邀約文）

當我的孩子，或許日子無法很富裕，但至少一定很有口褔，

野生干貝吃的到，連燕窩都沒問題～雞湯尤其令人驚豔，

每次只要用燕盞養生純雞湯來料理菲菲餐點，

她一定完全不需我催促自動把碗裡食物大口嗑光光～

就像首圖那碗雞湯菇菇麵線，

十分鐘之內一定全吃完連湯都一滴不剩，然後還要再加湯！

但我心裡多期待她吃不完，因為我也好想喝呀！

不過爸媽都是這樣的，有好東西一定先給孩子～

這次試吃的產品是來自新加坡琉元堂的元氣時食系列。

有野生干貝粥，燕盞養生純雞湯及燕盞現磨杏仁飲。

新加坡琉元堂總公司＂大蔘茸商號＂於1938年成立於新加坡，

目前已超過七十年了，是信譽卓越很老字號的品牌。

琉元堂來台四年，致力推廣燕窩為滋補食材的觀念，

所以除了純燕盞之外，也開發了其它補品，

而這回試吃的除了干貝粥之外，雞湯和杏仁飲裡都有珍貴的燕盞哦！

這是禮盒外觀，典雅質樸適合送禮。

內容物的部份可以自行決定要什麼，但是如果買單包就沒有盒子了～

這是單包的外觀，

官網的禮盒組其實已有許多種搭配，一定挑選的到自己喜歡的～

首先登場的是來自鄂霍次克的野生干貝製作的干貝粥！

即食系列就是方便即時，免去熬煮的麻煩，加熱就能享用。

上圖是室溫下開包裝的模樣。

這包裝是絕對無菌法真空殺菌製成，不添加防腐劑及任何化學成份，

所以可以常溫保存不需放冰箱，免去解凍麻煩真的很方便！

可以隔水加熱也可以電鍋加熱。

但是冷粥也很好吃哦～

因為湯底是用經過２４小時定溫定壓熬煮的老母雞湯頭，

味道鮮美，膠原蛋白豐富，

加上干貝的海味，全被白粥吸收，所有的精華都在米粒裡～

這樣真的已經很好吃了，

但如果你希望口感豐富些，

可以再自己加進時蔬類一起進電鍋加熱。

看那許多一絲絲的干貝絲～送入口滋味豐富呀！

這碗超營養的干貝粥，當然是留給菲菲來補補身體～

除了粥之外，配菜是香蘋豬肉捲，這樣一餐有菜有肉有水果，

主食澱粉類就是美味干貝粥啦～完美的一餐啊！

接下來，你以為干貝粥已經無敵厲害了嗎？

錯～讓我和菲菲念念不忘的是燕盞養生純雞湯！

那是我有生以來喝過最好喝的雞湯！非常誠實無欺的試吃感想～

而且每次只要用燕盞養生純雞湯來料理菲菲餐點，

她都完全不用我催促自動吃到碗底朝天！

加上使用現成雞湯來下廚實在太方便，不用自己熬高湯啦～

來看看我用雞湯如何快速變出菲菲晚餐吧。

雞湯是冷凍包裝。

先泡一下熱水讓雞湯冰磚變軟好放進碗裡。

倒進碗裡，有許多珍貴燕盞也在裡頭，

而且一隻雞只能做成三包雞湯，這是營養指數爆表的一碗雞湯！

還有大片的燕盞，食材份量很大方！

再來要準備菲菲的餐點，菇菇雞湯麵線。

先切菇類，要幾種菇都可以，加總約40g。

將菇類切碎。

再放入冷凍庫裡原本就有備好的紅蘿蔔碎丁適量。

與菇類全放進雞湯裡。

進電鍋半杯水加熱。

菇類很快熟，半杯水就可以。

但是紅蘿蔔要全熟軟要一杯水，所以這裡的紅蘿蔔碎丁要越碎越好。

在等雞湯的同時就來煮麵線囉～

菲菲都是吃有機麵條麵線，

因為除了無農葯和防腐劑之外，有機麵的鈉含量也比一般麵來得少。

麵線很快就煮好了，所以其實等電鍋跳起再煮麵也可以～

麵煮好盛入碗裡～

再將加熱好的菇菇雞湯倒進碗裡～完成！好輕鬆的一頓晚餐～

看湯頭有點白白濁濁的，雞湯裡豐富的膠原蛋白，就是它！

而且喝湯時嘴唇會有黏黏的感覺哦～

這碗菇菇雞湯麵線真的超鮮美，

原本就很好吃了，但我加了菇類之後又更棒！

讓我在心裡偷偷祈禱菲菲吃不完～

上桌後先吃一口麵～

再吃口菇菇～

接著就開始狂喝湯，每次使用這雞湯煮麵都可以感覺菲菲胃口大開，

用超快的速度吃完然後還一直說要加湯！

看來我只好去搬些雞湯回家儲存，不用自己熬高湯實在太省事了～

不然從菲開始吃副食品到現在我一直都是自己熬高湯沒中斷過呢，

而燕盞養生純雞湯裡的成份只有頂級官燕盞，上等老母雞和水，

完全沒有塩巴等等的調味料，更沒有防腐劑和化學添加物，

讓孩子食用絕對可以放心！

接著最後是獲得挑嘴王菲爸讚賞的燕盞現磨杏仁飲。

這是現磨的杏仁，配上來自印尼純天然無漂染的頂級官燕盞，

有豐富的胺基酸和人體所需的蛋白質，非常適合愛吃杏仁的菲爸來品嚐，

我的味蕾對於甜品類不太有辦法，

對我來說只要微甜，不會太甜都能得到我認同，我很怕甜～

還好這杏仁飲只有微甜而己，口感很滑順香醇。

燕盞現磨杏仁飲，裡頭當然也有燕盞，

燕盞真的不論甜的醎的料理都能搭配耶！

喜歡杏仁的朋友一定也和菲爸一樣一口一口立刻吃光～

菲菲也來吃一口，這是她第一次吃杏仁，

但我想她心裡的第一名還是雞湯啦！

試吃總體心得：

即食商品對天天下廚的媽媽來說真的超級方便，

而且琉元堂的產品又非常有品質保證，不含防腐劑及人工添加物，

連外包裝材質都有經過ＳＧＳ檢驗合格，大人小孩都適合享用，

干貝粥鮮美營養，雞湯超讚又能變出很多料理，

杏仁飲也能當完美的甜點飲品，

不論是送禮或自家享用都很棒，送禮很體面，自家人享用補補身體更讚～

而且這真的是我這輩子喝過最好喝的雞湯，

雞湯裡有燕盞的湯品並非隨處都能買，

也就是說如果你沒喝過燕盞養生純雞湯，

千萬別說你喝過這世上最好喝的湯！

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新加坡琉元堂官網：https://www.lyt-birdsnest.com/

實體店面：

＠內湖三總商店街門市：

地址:台北市內湖區成功路二段325號B1微風商店街

電話:02-87923311轉10013

時間:週一至週日10:00~21:00

＠燕窩教學中心產品展示中心:

地址:台北市復興北路60號6樓

電話:02-27506810

時間:週一至週五10:00~17:00

(週六日及國定假日休息)

＠南港中信門市:

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