這真的是一道超級家常的一道菜色,主角是鮑魚菇,配料還可隨意變換,清冰箱的好方法!
食材:
鮑魚菇數片洗淨切適合大小
小番茄數顆洗淨水擦乾備用
冷凍青豆約半杯
洋蔥4分之1顆切塊
醬油適量
塩,現磨黑胡椒適量
糖少許
作法:
取一鍋入油,中大火
入洋蔥及小番茄翻炒至番茄皮有些劽
再入鮑魚菇,加塩適量翻炒
加現磨黑胡椒適量
加醬油適量(依各人口味調整)
入糖少許
撒入青豆,翻炒均勻
盛盤即可
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- Aug 31 Fri 2012 15:41
醬燒鮑魚菇
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