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簡易泡菜豆腐鍋作法真的超簡單,喜歡吃什麼料就放什麼料,完全的隨性自在,但唯一不可缺的當然是泡菜和豆腐,如果不愛吃豆腐不放也行!

食材:韓式霜降辣泡菜,蔥末適量,高湯適量,豬肉片,凍豆腐,各式火鍋料

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這是我第一次來到苗栗南庄逛老街,車子停在遊客服務中心附近的停車場,還好我們是中午以前到,我想如果是中午下午才到的,應該車位不好找吧~上圖是遊客服務中心的原住民人形立牌

從來沒去過苗栗老街,當然更別提有吃過當地的客家菜,這回剛好婆家要去苗栗玩提前過母親節,才有機會可以去苗栗老街走走

中餐我們訂了老金龍飯店,這家店聽說歷史悠久,說是飯店,其實就是像一般的餐館,裡頭的桌椅擺設都是走復古懷舊路線的,不過因為中午店裡客人很多,我不方便走來走去拍照,所以就沒有餐廳內的實景照啦,先來看看我們吃了什麼吧!

好久好久之前就想做義大利千層麵,因為在餐廳裡,很少會有這道主食,偶爾遇到有提供這道主食的餐廳,口味吃起來又不夠收服人心,我自己做的這道義大利千層麵,我打80分,分數不夠高的原因是因為老公來廚房幫忙,卻偷偷把起司的量減少,唉~這道高熱量的美食當然不能常吃,但是既然要吃就別那麼計較嘛!

食材:蕃茄罐頭x1,千層麵5~7片,洋蔥x1洗淨切丁,蘑菇數朵洗淨切小丁,豬絞肉約350g,紅酒一杯,月桂葉2片,己用高湯調味好的奶白醬(自製白醬文章請點:自製奶白醬),起司絲(或起司片用手撕),塩適量,現磨黑胡椒粉適量,羅勒香料適量,(其它的食材例如青豆,紅蘿蔔丁,馬鈴薯丁,或前晚的剩菜切碎都可加入唷!)

 這2天很熱門的王建民新聞,在前天半夜網路新聞一發佈時,正在電腦前的我,立刻被驚到,第一個念頭閃過的是,這應該是媒體在”看一個影生一個子”(台語),後來看到記者會才知道這事是真的

冰箱裡的剩餘食材,其實都是炒飯,粥的好材料,我這次的燉飯,其實有點像粥了,因為不小心手滑奶油加太多~哈哈~我太喜歡奶白醬了~(奶白醬作法請點:自製美味簡易奶白醬),不過再煮久一點,湯汁再收乾一點,還是很有燉飯的樣子的!

食材:蝦仁洗淨去腸泥,小蕃茄數顆洗淨切半,白飯一碗,奶白醬一小匙,高湯約400CC,起司絲少許,巴西里末少許,黑胡椒適量,塩適量

這份料理,食譜裡沒有,是最近看電視節目裡介紹的,作法超簡單,看過一次就不會忘,而且作法可中式可西式,這裡是中式的作法,下回VIVIAN再用西式的作法與大家分享食譜唷!

食材(2人份):蛋2顆,金針菇1把洗淨切小碎段,蘑菇數朵洗淨碎丁,塩少許,黑胡椒少許,香菜末少許

每個人都期盼能擁抱幸褔,這是不分男女都這麼渴望的事,尤其是女人,每每幻想自己被夢想中的王子深深愛著寵著,要花前月下的依偎,要深情繾綣的舌吻,要浪漫纏綿的性愛,更要歷久彌堅的承諾!但是….人的心能一輩子都不變嗎?

食在有健康這本食譜裡有介紹這道菜,因為它是很家常的菜色,也很適合所有人吃,除非有些腸胃功能較不好的人不宜吃多之外(空心菜雖有許多膳食纖維,但也有許多粗纖維不好消化),空心菜真的是老少皆宜的食材

食材:空心菜洗淨用手折成段,葉子與菜梗分開放,大蒜3顆去皮拍扁,辣椒切斜段,蝦醬適量先與少許米酒拌勻,米酒適量,糖一小匙,泰式魚露少許