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台北 品火鍋(點擊進入官網)

地址:台北市新生北路一段152號

電話:02-25411563

是說母親節都過一個多月了，但是這篇文章還是想分享，

因為這間餐廳太令人難忘！

WOO知道我最愛吃海鮮，

所以慶祝我人生中的第一個母親節當然是去瘋狂嗑海鮮。

之前也有去過帝王蟹吃到飽火鍋店，但是這間品火鍋更有質感更美味！

因為食材都是冷盤類，所以一入坐服務生送上食材的速度很快，

而且用餐時間只有二小時，真的要好好把握時間，

我第一次在吃到飽餐廳會覺得二小時不夠用耶！

送上桌的食材會告知哪些是可以一直續點，哪些是只能享用一次。

首先我第一個吃的是這生干貝，海鮮真的只要新鮮就超棒的，又甜肉質又軟嫩。

後面這二隻蝦也很棒，但風采被前方干貝搶走了～這道冷盤是只能享用一次。

每人一份二個握壽司，這也是只能點一次。

這類像贈送的餐點，通常大部份店家都會做的稍微馬虎，

但是這壽司也很讚，並不是已經做好擺一段時間的那種，

米飯還濕潤又有香氣，上方的生魚片和干貝也不用多說，

整個就是很精緻的像高級日式料理店端出來的。

這個大酒杯裡有活蝦，

送上桌時如果沒有立刻下鍋，會時不時的被活跳跳的蝦噴到水。

忘了這能不能續點，

不過我想也不會有人想將胃的空間送給這小蝦，因為這兒的大蝦超讚！

手捲就真的是一道可吃可不吃的料理。

最重點的就是這道海鮮盤，這上方的食材全都可以無限續點。

有帝王蟹；大蝦（阿根廷紅蝦）；曼波魚；鱈魚；大蛤；大牡蠣；小捲等

統統可以瘋狂的吃啊！

這一大碗牡蠣，我續了二次，加上第一次我總共吃了三份！真的好鮮美唷！

因為老公的體質不宜吃這類高普林食材，所以全進了我肚子裡，哈哈哈～

這阿根廷紅蝦我們二人一人吃了六隻，這阿根廷紅蝦體積是和明蝦差不多的，

吃六隻很夠份量耶！還有帝王蟹也續了不知幾盤～

WOO都說我是蛤蜊殺手，真的，我最愛的還是蛤蜊！這裡的蛤蜊新鮮是基本消費，

蛤蜊要好吃沒有怪味，吐沙很重要，

VIVIAN在家煮蛤蜊時都用過濾水加塩來吐沙，會吐的超乾淨！

品火鍋的蛤蜊愛吃的人不能錯過～

之前去吃玉鑫，那兒的帝王蟹是事先煮熟的，再上桌自己放進火鍋加熱，

品火鍋是完全生的上桌自己煮熟，二種美味各有不同，

但是事先煮熟的吃起來比較方便，殼壓碎蟹肉直接拉出整根啃超爽！

自己煮熟的，肉就會和殼黏在一起，要用工具將一絲絲的肉刮下來，

可以吃的很秀氣啦！但是卻可以吃到最原汁的海味，

事先煮熟的蟹，因為煮時不能讓肉汁流失所以水裡要加入大量的塩，

所以吃起來也會比較醎。

一進餐廳，立刻趕時間的先將菲菲餵飽，煮食材的工作就完全交給WOO。

菲菲上餐廳表現的超好，吃完粥自己在推車上吊嗓子唱歌，不然就自己拿土司啃，

服務生還稱讚她好棒都不會吵鬧～這頓母親節大餐真的吃的很開心很滿意耶！

看著桌上的菜流口水，哈哈～

乾脆自己拔掉鞋子吃腳～

只有二個小時真的不夠吃，我們在拍照的同時，下一組客人已經在外面等了。

所以最後有點被小趕的感覺，

但是服務生不會用說的直接冒犯客人，純粹是我的感覺。

而且用餐過程中所有服務生都很好很有禮貌很有笑臉～

最後，要謝謝WOO送我的母親節禮物～

有了Ｍ８之後，因為拍照功能很不錯，

暫時壓下了我想買單眼的念頭～哈哈哈！

PS:當媽媽之後，真的很難好好享受一頓飯，以前很愛拍美食的我，現在一進餐廳首先要照料孩子，根本沒有時間像以前一樣專心品嚐，花時間替美食拍照，啊～～～好希望菲菲能快點自己用餐啊！

閱讀延伸：玉鑫帝王蟹火鍋吃到飽食記請點：http://vivian00002000.pixnet.net/blog/post/15831501

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