奶油醬一直是我冰箱裡不能少的醬料之一,因為它香濃滑口的滋味,會讓我一口接一口的吃不停啊~今天要來作我從來沒有作過的奶油香蒜義大利麵唷!
食材:義大利麵一人份,蒜頭約3顆去皮切末,奶白醬適量(白醬作法可參考:自製奶白醬),大蒜綜合香料無塩調味粉適量,高湯適量,塩適量,荷蘭芹香料少許
作法:義大利麵入一滾水煮至7分透(水裡加塩,大火),另取一鍋,將白醬入鍋,小火,倒入適量的高湯調味,將煮好的義大利麵倒入白醬裡,試味道加塩調味,將蒜末倒入,與義大利麵拌勻,最後撒上大蒜綜合香料無塩調味粉拌勻,盛盤後再撒上荷蘭芹香料少許即可
這道奶油香蒜義大利麵讓老公邊吃邊說好香唷!好好吃唷!呵呵,我也覺得真的很好吃喔~
介紹一下大蒜綜合香料無塩調味粉,購自好市多
它與許多西式料理都很適合,像是烤牛肉,烤羊肉,烤雞肉,甚至烤麵包撒上這瓶香料,香味立刻衝出來啊~~~
上圖上排:鵝肝醬牛肉起司餅
上圖下排:奶油香蒜義大利麵,焗烤泡菜炒茄子
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