有時覺得小人真的很麻煩,喝奶會厭奶,吃飯會厭食,
僅管老娘已經餐餐變出不同口味的餐點,
每隔一段時間還是會出現一次愛吃不吃的樣子,所以我就又要想來點變化。
最簡單的就是把粥變成麵,
因為麵有好多種選擇:有麵條;有貝殼麵;有螺旋麵.....。
可以幫助訓練寶寶咀嚼能力,不同的口感也能創造一點吃飯的新鮮感。
這回要讓菲菲試吃的是之前從來沒試過的,義大利進口亨氏寶寶義大利麵。
這款麵主要是針對7個月以上的寶寶,
其不含塩;糖;防腐劑;人工香料和色素。這點真的很重要!
菲菲平時都是吃有機食材,當然媽媽我對於飯麵類的挑選也是很注意的。
寶寶身體裡那小小的器官還沒發育成熟,
還是不要太早就增加肝腎代謝的負擔較好~
包裝盒上就有直接註明。
拆開裡頭就是一大包。開封後要在三個月內食用完。
今天要來替菲菲準備南瓜鮭魚星星麵。
我覺得南瓜真的好百搭唷!
不論是燉雞肉豬肉牛肉,搭配深海魚或拌馬鈴薯泥配白吐司當點心,
對Vivian來說南瓜真是百變食材。
而且菲菲也很愛吃南瓜,
因為有機的南瓜好好吃,
但非有機的南瓜蒸好後試吃總會有一種說不出的苦味。
拆開後倒出要吃的份量,每一顆都是好小好小的小星星。
好迷你又可愛的小星星。
煮好之後,體積大約膨脹變二倍。
煮麵的同時還要準備:
1。南瓜冰磚:南瓜去皮切小塊入電鍋蒸熟,外鍋放一杯水,內鍋不放水。蒸好後如果要現吃就放著備用,如果要做冰磚就稍微打泥後分裝進冰磚盒。
2。鮭魚冰磚:鮭魚入烤箱烤熟後去皮仔細挑刺,將魚肉撕細碎,撕越細碎刺越無所盾形。要現吃就放著備用,或分裝進冰磚盒。
3。每餐一定都要有的基礎營養冰磚。
所以在煮麵的同時就將以上冰磚入電鍋加熱。加熱好和麵拌在一起就行囉~
加熱好的南瓜泥和星星麵拌勻。
鮭魚碎肉也加進去。
綠綠的就是基礎營養冰磚。
基礎營養冰磚文章請點:
http://vivian00002000.pixnet.net/blog/post/176137233
送上桌,菲菲迫不急待的伸手咧~
最後要來分享一下簡單的南瓜去皮法。
南瓜的外皮很硬,用刀切或削都會多少將肉給削掉,
而且硬硬的對力氣不大的媽媽很吃力,但是下面這個方法就輕鬆很多唷!
首先,先將整顆南瓜放進電鍋裡蒸,大約蒸五分鐘就好。
蒸過後,拿出來放涼,因為表面很燙,不過只有皮是燙的內部的肉還是生的。
放涼後直接用削果皮的削刀就能輕鬆將被蒸軟的外皮給去掉啦!
不過,挑選南瓜就要選能放進電鍋的SIZE。就這小方法,處理南瓜變簡單囉!
<此為亨氏寶寶星星義大利麵試用文>
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