每到過年,媽媽總是大魚大肉,滿桌食物,吃的是很過癮,但是想到這其實很浪費不環保之外,也是和自己的身材過不去,再說,過年食材不便宜,所以婚後,終於自己掌廚了,過年過節不再是放縱自己大吃大喝的藉口,老一輩那時,過年往往是老家長輩期待兒孫回鄉團圓時節,老母親難免會想煮的豐盛一點,讓出門在外打拼了一年的兒女能補補身體,但是我娘家及婆家大家都是平常就有在見面了,大家平常也都吃的很好,所以我比較主張團聚意義大於吃的豐盛
娘家這些年都是在外團聚,家裡少了油煙,事後也不用清理,冰箱也不會塞滿食物,雖然自己煮還是有氣氛點,但是團聚意義有達到了,而婆家,因為下午得上香拜拜,婆婆的母親也堅持過年一定要豐盛,(其實平常也吃的很不錯),所以我就還是得下廚煮年夜飯,不然其實可以外出吃,或是光吃拜拜的菜就己經很夠5個大人吃了
今兒個被一群貼心的朋友們約內湖一家,聽說很有名的擔仔麵店聚聚,不過因為隔天是我生日,想也知道大家約前一天聚餐的用意啦~呵呵
這家黑美林擔仔麵,總共有2層樓,我們的位子是2樓的包廂裡,用大圓桌吃擔仔麵小吃!
vivian的冰箱裡一定會有的食材當中,肯定少不了冷凍餛飩,因為它真的很方便,可以當成湯品,也可以加麵或冬粉變主食,也可以用炸的變點心,有時晚上肚子餓了,這一包冷凍餛飩可是能溫暖許多人的胃呢!~
餛飩麵:
作法:自己愛吃的麵條一把,入滾水煮熟,一盒冷凍餛飩入一小湯鍋裡滾水煮熟,加入紅蘿蔔丁,蔥段,加入雞粉適量,白胡椒粉適量,將煮好的麵條撈起放入餛飩湯裡,打個蛋包,撒上香菜即可,如果冷凍餛飩裡有附調味料包就省事啦!
民國100年,我與老公2人都累的不像話,壓力大到讓我們沒有任何心思去過節,但我總想在緊湊的生活當中,想辦法擠出一點點生活情趣,不然,結婚不到2年,如果己經像老夫老妻了不是可悲嗎?還好老公也很配合,甚至有時還會跟著想些新玩意兒來讓生活有點新鮮感
以往的聖誕節當週週末都是和我一群好姐妹們渡過,但今年因為心情不佳與大家告假不參與聚會的同時,就算在家裡也還是想來點聖誕節的氣氛,低調簡單又輕鬆的過日子正是我想要的
每回和老天爺許願讓我發票中獎,樂透中獎,每回總是連個200元都沒中,但是每回我只要許願想吃什麼料理,老天爺總是很快的讓我有機會可以吃到那樣美食!屢試不爽啊!
這回是因為前2個星期,在電視上看到愛玩客詹姆士介紹新竹美食,介紹了這家本部活蝦,我在電視前己經口水流到不行了,一直在找機會想去吃一次,結果...嘿嘿~~~22號晚上,老公從外面打電話給我,緊急的要我找好並且訂位的餐廳,而且要新竹的餐廳,適合應酬吃飯聊天的,因為一起吃飯的對像住在新竹
最近不知為何很想去希臘玩,可能是台灣一直天氣不好,所以特別想念藍天白雲吧!希臘最著名的就是藍到不像話的天空啊~所以上網找了希臘相關的資訊和遊記,無意中找到一些希臘食譜,又因為我最近特別想吃茄子,那就來試試這個希臘料理中的胖茄子料理吧!
這道料理說麻煩不麻煩,說省事也沒省事到哪去,因為作法簡單,但是過程很花時間就是了,但是我覺得這是很值得花時間做的一道料理唷!
小人報到! (13) 吃吃喝喝瘋美食 (2) 廚房裡胡搞瞎搞 (8) 天地為房。星月合一。～露營記～ (2)
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